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1、花生酱的做法主料:花生辅料:白糖 花生油步骤:1.花生用锅小火慢慢炒熟,一般花生外衣有糊点即可。
2、花生熟后,摊开晾凉。
3、2.同样用锅小火把芝麻炒熟,晾凉。
4、3.花生晾凉后,搓掉花生的红皮,也可不去红皮,这样看个人的喜好和口感。
5、4.把去皮的花生仁、芝麻倒入料理机内。
6、5.根据个人的口感和喜好倒入适量的白糖。
7、6.加入4汤匙熟花生油,油一定要烧熟才好,不然会有股子生油的味道。
8、7.开动料理机,把花生和芝麻打成粘稠的糊状,如果感到太过粘稠,可以再适当的加点熟花生油,直到自己感到满意为止。
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